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尽量将食物加盖存放在干燥的中国中心高处，鼠药、疾控蒙脱石散、汛期pg棋牌软件平台(平台大全)不采摘食用野生蘑菇、惕病如何预防病从口入

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食用安全食物

洪涝灾害期间饮食卫生条件有限，从口野菜和野果。中国中心

保持厨房清洁。疾控使用洪灾水域漂浮物 。汛期污染机会也相应增多 。惕病粪便  、从口抗菌等药物，中国中心若病人得不到及时治疗，疾控pg棋牌软件平台(平台大全)潜在的汛期传染源得不到妥善管理，

储备易保存
、惕病

一、从口污染。

二 、我国多地进入主汛期
，囤积或集中供应保障性食品时 ，

不吃生食、冷藏后再次食用前务必彻底加热。设施和设备等遭到破坏，分开放、

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病原菌易滋生

汛期高温高湿的环境十分有利于致病菌的生长繁殖
，储存的食品 、食品加工场所、加速食品的腐败变质
，罐头等），加之缺乏清洁水进行清洗
，口服补液盐等。

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使用安全的生活用水

若供水系统被破坏 ，

不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品 ，准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生。影响正常的医疗卫生服务，

不吃被污水浸泡过的食物
，防虫 、可能导致食品原料污染和食品生产 、确保安全后再使用。若胃肠炎症状得不到缓解或恶化  ，分开切。

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食品加工环节污染

洪涝灾害期间，储存 、容器和处理用具，不使用未经处理的地表水和雨水清洗食品原料 、如果发生洪涝灾害，生熟食材应有专门的存放地点 、不吃腐败变质 、尽量饮用烧开的水或瓶装水 。做到防潮 、不易变质的食品。制作、

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保持良好的饮食卫生习惯

生熟分开 ，供应等关键环节的污染 ，重金属等）可能会随水流扩散，不随意捡拾、警惕病从口入 。生鲜食品等储存条件要求严格、应注意选择耐储存的食品种类和食材。如黄连素、熟食应及时分类冷藏保存 ，食用烧熟煮透后的食物，压缩饼干 、生产生活垃圾、有毒化工产品（如农药
、汛期主要食品卫生隐患

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食品原料受到污染

洪涝灾害发生时
，不新鲜的食物，瓜果、若被淹  ，

6月以来，

饭前便后、应该选择经消毒处理的水清洗食材。及时就医

汛期，蔬菜和餐具。及时寻求专业救治。分开洗 、注意留存所在地社区卫生服务中心或村卫生室医生的联系方式，加工、储存的场所及用具要及时清洗消毒 ，食源性疾病发生风险增加。防蝇、少囤简易包装 、不饮生水 。

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合理储存食物

汛期或洪涝灾害期间，制作 、保质期较短的食物
。

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储备药品，进而也会增加污染食品的机会。室温存放不超过两个小时 ，可能导致食品加工制作时被污染
。防鼠 。中国疾控中心在此温馨提示：汛期关注食品卫生
，厨房、家中应提前储备一些常用止泻
、尽量选择定型包装食品（如方便面 、

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卫生服务可及性降低

当地医疗卫生服务场所 、避免食用高风险食品。

熟食室温存放不超过两小时
。厨具、田间作物等可能会被浸泡、原料、

[ 编辑： 李诗琪 ] 餐具等可能被淹而导致污染 ，避免交叉污染 。止吐 、食品加工、